دبیرکل کانون انجمن‌های صنایع غذایی ایران گفت: با افزایش دو برابری قیمت گندم آسیابانی و دروم، مجوز افزایش ۷۰ درصدی قیمت ماکارونی صادر شد.
به گزارش ایرنا، «کاوه زرگران» درباره علت افزایش قیمت ماکارونی در بازار مصرف افزود: مجوز افزایش قیمت برای صنعت ماکارونی توسط سازمان حمایت تولید کنندگان و مصرف کنندگان صادر شده است.
وی اظهارداشت: پیش از این قیمت هر کیلوگرم گندم آسیابانی ۹۵۰ تومان بود که دولت بابت آن یارانه پرداخت می‌کرد، اما با توجه به مشکلات دولت در تامین بودجه مورد نیاز خود و افزایش قیمت گندم، این یارانه برای بخش صنف و صنعت قطع شده است.
وی تصریح کرد: بنابراین سازمان حمایت تولید کنندگان و مصرف کنندگان با تعیین نرخ یک هزار و ۸۵۰ تومان برای هرکیلوگرم گندم آسیابانی (گندم نرم)، مجوز افزایش ۷۰ درصدی قیمت‌ها را برای این صنف از جمله صنعت ماکارونی صادر کرده است.
در این ارتباط، «سید داود موسوی» معاون نظارت بر کالا‌های مصرفی و شبکه‌های توزیع اقتصادی سازمان حمایت مصرف کنندگان و تولیدکنندگان گفت: قیمت ماکارونی به دلیل بررسی مجددی که اتحادیه مربوطه باید انجام دهد، به فردا موکول شده است؛ هرچند افزایش قیمت حدود ۷۰ درصدی که تقریبا قطعی است.
به گفته این مقام مسئول، نرخ گندم مورد استفاده برای تولید ماکارونی که تا پارسال کیلویی ۹۰۰ تومان بوده، از آغاز امسال به حدود یک هزار و ۸۰۰ تومان افزایش یافته که با احتساب سایر هزینه‌ها به یک هزار و ۹۰۰ تومان رسیده و همین موضوع بر افزایش قیمت این ماده غذایی تاثیرگذار شد.
امسال دولت گندم دروم در اختیار صنعت ماکارونی قرار نمی‌دهد
دبیرکل کانون انجمن‌های صنایع غذایی ایران با تاکید براین که دولت امسال گندم دروم در اختیار صنعت ماکارونی قرار نمی‌دهد گفت: درسال‌های گذشته نیز به دلیل حجم پایین تولید گندم دروم در کشور، این محصول توسط دولت در اختیار صنعت ماکارونی قرار می‌گرفت.
وی اظهارداشت: در سال‌های گذشته نیز به دلیل حجم کم تولید گندم دروم، این محصول با گندم معمولی مخلوط می‌شد و در اختیار صنعت قرار می‌گرفت، اما امسال هنوز مشخص نیست دولت چه تصمیمی برای تامین گندم دروم مورد نیاز صنعت ماکارونی دارد.
دبیر کل کانون انجمن‌های صنایع غذایی اضافه کرد: پیش از این نیز صنعت ماکارونی گندم دروم را به طور مستقیم خریداری نمی‌کرد، بلکه دولت آن را با سهمیه بندی در اختیار این صنعت قرار می‌داد.
زرگران بر این باور است که با توجه به نیاز صنعت ماکارونی به گندم دروم، نیاز است که دولت برای تامین آن از محل واردات چاره‌ای بیندیشد تا مشکل این صنعت مرتفع شود.
زرگران به افزایش هزینه‌های تمام شده تولید صنعت ماکارونی از جمله دستمزد کارگری، کارتن و بسته بندی اشاره کرد و ادامه داد: ماکارونی از محصولاتی است که توسط دولت قیمت گذاری می‌شود و این افزایش ۷۰ درصدی قیمت بدون احتساب افزایش هزینه‌های تمام شده تولید برای این صنعت است.
قیمت آرد مصرف خبازی و صنف و صنعت جداگانه است و برای نانوایی‌های آزادپز و دولتی تغییر قیمتی صورت نگرفته است، اما در صنایع به دلیل افزایش قیمت گندم، شاهد افزیش قیمت‌ها هستیم.
طبق مصوبه سازمان حمایت از تولید کنندگان و مصرف کنندگان قیمت هر بسته ماکارونی ۷۰۰ گرمی با ۷۰ درصد افزایش، به پنج هزار و ۴۵۰ تومان می‌رسد.
این درحالیست که قیمت هر بسته ماکارونی بستگی به وزن آن از ۶ هزار تومان تا ۱۰ هزار تومان در بازار افزایش قیمت پیدا کرده است که حتی در برخی از فروشگاه‌های سطح شهر نیز یافت نمی‌شود.
پیش از این، قیمت ماکارونی با توجه به وزن و نشان آن، هر بسته ۵۰۰ گرمی دو هزار تومان و هر بسته ۷۰۰ گرمی ۲ هزار و ۷۰۰ تومان بود.
