فعاليت اين تعداد نانوايي آزادپز عملا از يك سال و نيم قبل شروع شده كه افزايش تعداد آن‌ها طي اين مدت، نشان از استقبال مردم دارد. همچنين براساس رونق اين نانوايي‌ها طي اين مدت، مي‌توان گفت كه كيفيت بر قيمت رجحان پيدا كرده است، وگرنه اين نانوايي‌ها نمي‌توانستند سريع رشد كنند.
معاون وزير بازرگاني با ارائه توضيحاتي در مورد قيمت نان در هدفمندسازي يارانه‌ها عنوان كرد كه 100 درصد نانوايي‌هاي كشور يكباره قيمت‌هاي نان خود را واقعي خواهند كرد.
حميد عليخاني كه در مورد موضوع هدفمند شدن يارانه‌ها در بخش نان سخن مي‌گفت، تعداد كل نانوايي‌ها كشور را حدود 58 هزار نانوايي اعلام و عنوان كرد: سهم نانوايان آزادپز از اين تعداد، 17 درصد است كه نزديك به 10 هزار نانوايي مي‌شود.
وي ادامه داد: فعاليت اين تعداد نانوايي آزادپز عملا از يك سال و نيم قبل شروع شده كه افزايش تعداد آن‌ها طي اين مدت، نشان از استقبال مردم دارد. همچنين براساس رونق اين نانوايي‌ها طي اين مدت، مي‌توان گفت كه كيفيت بر قيمت رجحان پيدا كرده است، وگرنه اين نانوايي‌ها نمي‌توانستند سريع رشد كنند.
عليخاني اضافه كرد: مردم كيفيت را بر قيمت ترجيح داده‌اند و اين نشان مي‌دهد كه مردم از شرايط فعلي نانوايي‌ها ناراضي هستند.
وي با تاكيد بر اينكه هم‌اكنون قيمت نان واقعي نيست، در مورد اينكه روند آزادپز شدن بقيه نانوايي‌هاي يارانه‌اي به صورت تدريجي يا يك‌جا خواهد بود؟ اظهار كرد: قانون هدفمند كردن يارانه‌ها فرصت مغتنمي است كه بتوان با يك دستورالعمل و يك پايش و نظارت دولت اين كار مثبتي كه مردم علاقه‌مند بوده‌اند را يكباره انجام داد.
معاون وزير بازرگاني تصريح كرد: واقعيت اين است كه قيمت گندم، آرد و نان در كشور ما واقعي نيست كه شرايط گذشته از جمله بحث جنگ و موارد ديگر آن را حاصل كرده است اما امروز فكر مي‌كنم شرايط به گونه‌اي شده كه بتوانيم موضوع نان و آرد را در شرايط واقعي رصد كنيم.
عليخاني در ادامه با تاييد اينكه قيمت نان‌هاي 100 درصد نانوايي‌هاي كشور به صورت يك‌دفعه واقعي مي‌شود، بيان كرد: بايد به صورت واقعي باشد و مردم نگران نباشند، به اين دليل كه ما همان پولي را كه داشتيم در فرايند به آن‌ها مي‌داديم، اكنون مستقيم به خود مشتري مي‌دهيم تا خودش براي اين پول برنامه‌ريزي كند.
عليخاني در پايان در واكنش به اين گفته كه در حال حاضر در برخي واحدهاي نانوايي آرد يارانه‌اي 7.5 توماني بيش از اين قيمت به دست نانوا مي‌رسد، متذكر شد: اين غيرممكن است و آن را تكذيب مي‌كنم و در هنگام اجراي هدفمندسازي يارانه‌ها هم اين نگراني وجود ندارد.
