پیاز خرد شده را به همراه روغن تفت داده تا سبک شود سپس سینه مرغ را مکعبی متوسط خرد کرده و به پیاز اضافه کرده و در ظرف را میگذاریم تا خود مرغ کمی آب بندازد و با شعله کم با آب خودش مغز پخت شود در این حین نمک و فلفل را اضافه میکنیم.
به گزارش برترین، وقتی مرغ‌ها پخت زعفران را اضافه کرده و میگذاریم مرغ‌ها کمی تفت بخورند و کمی سرخ شوند.
در آخر زرشک را اضافه میکنیم و تفت میدهیم و شعله را خاموش میکنیم. برنج را هم کته یا آبکش میکنیم و کنار مرغ و زرشک سرو میکنیم.
نکته اول: میزان زعفران این غذا باید زیاد باشد تا غذا خوشمزه‌تر و خوشرنگ‌تر شود.
نکته دوم: میزان زرشک در این غذا کاملا سلیقه ایست میتوان کم و زیاد کرد.
نکته سوم: برای این غذا به ادویه و چاشنی‌های مختلف نیاز نداریم بهترین طعم دهنده این غذا زعفران است.
عکس | علی دایی در کنار علی صبوری بعد از متلک به میثاقی! 
بهترین لباس های ترند پاییز ۱۴۰۳ که تا دیدی باید بخری! 
بهترین فیلم‌های ترسناک شش‌ماهه اول سال ۲۰۲۴ 
گیاهان آپارتمانی که از نظر فنگ شویی انرژی مثبت را به خانه جذب می کنند 
ویدئوی جنجالی رسول خادم از فاجعه طبس 
ویدیو | کل کل هادی چوپان با غول دنیای بدنسازی روی استیج 
