شوید

شوید معمولا به عنوان سبزی و ادویه برای افزایش طعم غذا‌های مختلف استفاده می‌شود؛ این گیاه، سرشار از مواد مغذی است و به طور سنتی برای درمان بیماری‌های مختلف از جمله مشکلات گوارشی، قولنج در نوزادان و بوی بد دهان استفاده می‌شود.

شاید خشک کردن شوید در خانه کمی وقت گیر باشد؛ اما در عوض بسیار راحت و با کیفیت خواهد بود. با این سه ترفند دیگر مطمئن می‌ شوید که غذای شما سالم و مغذی خواهد بود.

شما با خشک کردن سبزیجات به آنها رنگ و لعاب خاصی می دهید و مدت زمان استفاده از سبزیجات را طولانی تر می کنید.

از فواید شوید کوهی می‌توان به بهبود و رفع دردهای مفصلی، کمک به بهبود نقرس و کمک به بهبود عملکرد کیسه صفرا اشاره کرد. شوید کوهی هم برای سم‌زدایی از کبد کارایی فوق‌العاده‌ای دارد و مانند شوید معمولی، اثرات مثبت آن بر دستگاه گوارش انکارناپذیر است. بنابراین، اگر شوید کوهی در دسترس‌تان بود، از مصرف آن غافل ن شوید !

بیش از ۱۵۰ زن کشاورز در مزرعه‌ای در روستای «زیارت مولا» مشغول به کار هستند. در این مزرعه که شوید صادراتی کشت می‌شود، زنان از صبح زود تا غروب آفتاب به صورت فصلی مشغول به کار می‌باشند. محصولات این مزرعه بیشتر به کشور‌های روسیه و گرجستان صادر میشود. زنان در این مزرعه به اعضاء هر کیلو برداشت شوید ۱۵۰۰ تومان دریافت میکنند. این منطقه در حومه شهر میناب است و با بندرعباس مرکز استان هرمزگان ۶۵ کیلومتر فاصله دارد.