سمنوی خانگی

سَمَنو از جوانه گندم و آرد درست می‌شود. ریشه پخت این دسر شیرین و خوشمزه به خراسان برمی‌گردد. از سمنو به عنوان برکت زمین یاد و در بهار به عنوان یکی از سین‌های سفره هفت سین پخته می‌شود.