برای جلوگیری از اخلال در روند سوخت چربی‌ها شام باید قبل از ساعت ۹ شب مصرف شود.
با توجه به ریتم‌های زیستی و فعالیت‌های هورمون‌های مختلف بدن توصیه می‌شود برای جلوگیری از اخلال در روند سوخت چربی‌ها باید شام باید قبل از ساعت ۹ شب مصرف شود و از میل کردن شام‌های حاوی چربی و کربوهیدرات زیاد خودداری شود و به میل کردن سبزی‌های پخته یا خام با مقداری غذا‌های پروتئینی در وعده شام قناعت شود.
