غذای سنتی

در این ویدئو یک مادربزرگ آشپز ساکن روستا‌های کشور آذربایجان را خواهید دید که با مرغ و سبزیجات و آرد یک غذای خوشمزه درست می‌کند.

در این ویدئو یک زوج مسن ساکن غار‌های کشور افغانستان را خواهید دید که با سیب زمینی، آرد و تخم مرغ یک غذای خوشمزه درست می‌کنند.

در این ویدئو یک آشپز خیابانی مشهور هندی را خواهید دید که با تخم مرغ و پیاز یک غذای محبوب در بمبئی درست می‌کند.

شوربای ماست یا قاتیق شورباسی یکی از غذاهای سنتی و اصیل ایرانی است که از ترکیب ماست با دوغ، پیازداغ و گردو تهیه می‌شود و بسیار مقوی و خوشمزه است.

ته‌چین ورامینی یکی از غذاهای سنتی و بسیار خوشمزه ایرانی است که از ترکیب برنج با لوبیا چشم بلبلی و گوشت تهیه می‌شود و بسیار خوشمزه و مقوی است.

اگر به دنبال درست کردن یک شام فوری و خوشمزه با بادمجان هستید، حتما این مطلب را بخوانید و این غذای خوشمزه با بادمجان را درست کنید.

بریان یا بریون معروف‌ترین غذای اصفهان است که یکی از جاذبه‌های گردشگری این شهر به حساب می‌آید. این غذا از گوشت گوسفند تهیه می‌شود که نخست آبپز و بعد چرخ شده است، سپس آن را در حجم‌های اندک همراه با دارچین و نعنا خشک، در کفگیر‌های مسی، پهن و روی آتش کاملاً سرخ می‌کنند و معمولاً همراه با جگر سفید پخته چرخ‌شده و نان سنگک سرو می‌شود. در شهر اصفهان رستوران‌های خاصی هستند که فقط بریان و آبگوشت آن را سرو می‌کنند و غذای دیگر طبخ نمی‌کنند که به آن‌ها «بریانی» گفته می‌شود به همین دلیل مردم شهر‌های دیگر با مشاهده اسم بریانی روی مغازه‌ها اغلب تصور می‌کنند که اسم غذا بریانی است.

«چیغیرتما» یکی از غذا‌های سنتی اردبیل و شبیه به املت است، که به جز گوجه و تخم‌مرغ، مرغ هم یکی از مواد اولیه آن به شمار می‌آید. مهارت پخت این خوراک اکنون در فهرست میراث ناملموس کشور ثبت شده است.

اگر به دنبال یک غذای سنتی ، خوشمزه و مقوی هستید آبگوشت دودار می‌تواند گزینه مناسبی برای شما باشد.

این کوکو را به عنوان یک وعده غذایی شام، میان‌وعده یا به عنوان پیش غذا می‌توانید سرو کنید.

دو پیازه آلو شیرازی یکی از غذا‌های آسان و سنتی ایرانی می‌باشد که دستور تهیه آسانی دارد در ادامه طرز تهیه این غذا راحت را برای شما آورده ایم.

خورش قیمه نخود یکی از غذاهای مشهور و سنتی شهر یزد است که شباهت زیادی به خورش قیمه دارد و در تهیه آن به جای لپه از نخود آبگوشتی استفاده می‌شود.

قلیه ماهی یکی از انواع غذاهای سنتی جنوب کشور است که ماهی، تمر هندی و سبزی تازه مواد اصلی تشکیل دهنده این غذا هستند. قلیه ماهی خوشمزه و پر طرفدار را معمولا همراه با برنج و یا نان تازه سرو می‌کنند.

زمانی در کابین طبقه دوم هواپیماهای بوئینگ 747، فضایی را برای سرو غذاهای سنتی فراهم کرده بودند تا قبل از اینکه مسافر به ایران برسد، کمی با طعم غذاها و فرهنگ کشوری که برای سفر انتخاب کرده‌ است، آشنا شود.