در مورد «

غذاهای سنتی

» در فرارو بیشتر بخوانید
گوبوبلی مرغ یکی از غذاهای خوشمزه و بسیار محبوب جنوبی است که از ترکیب برنج با آب مرغ، مرغ سرخ شده، نخود و پیازداغ تهیه می‌شود.
۳۵۵۶۷
9 ماه پیش
قیمه سیستانی یا دوغ با یکی از غذاهای سنتی و مشهور زاهدان است که از ترکیب گوشت و لپه با دوغ طبخ می‌شود و بسیار خوشمزه و مقوی است.
۳۱۲۱۸
10 ماه پیش
مشته بادمجان یکی از غذاهای بسیار خوشمزه و مشهور شیرازی است که از ترکیب بادمجان سرخ شده با کوفته قلقلی و گوجه فرنگی تهیه می‌شود.
۱۶۲۷۲۰
10 ماه پیش
کل جوش یا کال جوش یکی از غذاهای خوشمزه و اصیل تهرانی است که به دلیل داشتن کشک، گردو و گوجه فرنگی یک غذای بسیار مقوی و سالم محسوب می‌شود.
۱۳۲۶۳
10 ماه پیش
در غذا‌های شب یلدا، محصولات پاییزی، چون انار، چغندر و کدوحلوایی نقش اساسی دارند و انواع مغز و دانه و آجیل نیز خوراکی‌های این شب را زیبا و مغذی می‌کنند.
۸۳۵۹۹
1 سال پیش
پخت غذا بدون گوشت، تنوع بسیاری دارد و شما می‌توانید با پخت این غذاها یک تنواع در آشپزی خود ایجاد کنید.
۱۹۱۳۴
1 سال پیش
کوفته کشک یک از غذاهای اصیل ایرانی است که پیشینه آن به شهر اصفهان می‌رسد و به دلیل داشتن کشک بسیار خوشمزه و سرشار از خاصیت است.
۲۲۱۹۴
1 سال پیش
سابقه زیست در بعضی از روستا‌های شمیران، به هزاره اول و دوم قبل از میلاد برمی‌گردد؛ در بعضی از روستا‌های شمیران تا ۳هزار و ۵۰۰سال سابقه زیست انسان قطعی است. انسان‌هایی که در اینجا زندگی می‌کردند تمدن شبانی داشتند و روزگارشان را با دامداری و کشاورزی می‌گذراندند. شمیران به دلیل داشتن روددره‌های متفاوت امکان برقراری باغات و اراضی کشاورزی و همچنین رشد محصولات متنوع و فعالیت روستاییان در حوزه دامداری را فراهم می‌کرد.
۵۴۶۷
2 سال پیش
غذا‌های خیابانی در تهران قدیم بیشتر به غذا‌های خانگی شباهت داشت تا فست فود‌های پُرکالری غربی. در واقع بر خلاف تصوری که مردم از غذا‌های خیابانی دارند، در تهران قدیم فروشنده سعی می‌کرد بهترین مواد خوراکی هر فصل را با قیمت کمتر بفروشد. این غذا‌ها بیشتر توسط مسافران یا مردمی که در شهر تردد می‌کردند خریداری می‌شد. البته‌گاه به واسطه شهرت یک فروشنده، مردم حاضر بودند مسافت زیادی را تردد و فقط از آن فروشنده خرید کنند.
۷۱۵۸
2 سال پیش
چلو دیزی یکی از غذاهای سنتی و خوشمزه ایرانی است که اصالت آن به شهر کاشان بر می‌گردد و به دلیل داشتن گوشت و حبوبات در ترکیباتش بسیار مقوی است.
۱۸۵۸۲
2 سال پیش
شامی رودباری یکی از انواع غذاهای محلی و خوشمزه خطه گیلان و شمال کشور است که از ترکیب گوشت با موادی مانند پیاز، روغن زیتون و سبزی‌‍‌های معطر تهیه می‌شود.
۴۱۶۰۰
2 سال پیش
خوراک لوبیا یکی از خوراک‌های سنتی و محبوب ایرانی است که معمولا برای وعده صبحانه یا شام تهیه می‌شود و پخت آن به صورت غلیظ و جا افتاده نیاز به رعایت نکات خاصی دارد که در این مطلب گردآوری شده است.
۵۳۳۳۳۶
2 سال پیش
کشک کدو یکی از غذاهای سنتی کرمان است که از ترکیب کدو سبز با کشک تهیه می‌شود و غذایی بسیار خوشمزه و مقوی است.
۳۱۵۴۱
2 سال پیش
بزقورمه یکی از غذاهای سنتی و محبوب شهر کرمان است که برای تهیه آن از گوشت، نخود، کشک، پیازداغ و نعناع داغ استفاده می‌کنند و غذایی بسیار مقوی و سرشار از خاصیت است.
۷۵۶۱۳
2 سال پیش
کهی پلا یکی از غذاهای سنتی و محبوب مازندرانی است که از ترکیب کدو حلوایی با برنج تهیه می‌شود و بسیار خوشمزه و پر خاصیت است.
۲۳۲۳۱
2 سال پیش
ترشی قورمه نوعی خورش سنتی و محبوب اردبیلی است که از ترکیب لوبیا چشم بلبلی با آلو خورشتی و پیاز داغ فراوان تهیه می‌شود و طعم بی‌نظیری دارد.
۵۷۴۳۹
2 سال پیش
خورش شش انداز یکی از غذاهای سنتی و اصیل ایرانی است که برای تهیه آن از گوشت استفاده نمی‌شود و غذایی کاملا گیاهی و همچنین بسیار خوشمزه است.
۶۷۸۷۶
2 سال پیش
خورش سیر قلیه یکی از غذاهای سنتی و پر طرفدار خطه گیلان است که برای پخت آن از مرغ، برگ سیر تازه، لپه و تخم مرغ استفاده می‌شود.
۲۰۷۱۴
2 سال پیش
کشک و اسفناج یکی از غذاهای محلی و سنتی شهر کرمان است. این غذای لذیذ و محبوب به دلیل داشتن کشک و همچنین اسفناج سرشار آهن، پروتئین و مواد مغذی است.
۵۵۰۲۱
3 سال پیش
مرغ ترش یکی از خورشت‌های سنتی و محبوب شمالی است که از ترکیب سبزی‌های معطر مخصوص شمال و رب انار و گردو تهیه می‌شود. در این مطلب با آموزش یک مرغ ترش اصیل و خوشمزه همراه ما باشید.
۲۹۳۴۷
3 سال پیش
bato-adv
bato-adv
bato-adv